ユーチュラ（https://yutura.net/）で配信された記事の中から、事業や店舗に関するトラブルのニュースをお届け。 こめおの蟹ラーメン店での中国産使用疑惑や、たっくーが支援した旅館の破産、料理研究家リュウジが受けた動画削除の申し立てなど、ビジネスや企画にまつわるトラブルに注目した記事を集めました。各項目の詳細はユーチュラでぜひ、ご確認ください。
1：こめおの蟹ラーメン店「かにを」に中国産使用疑惑
格闘技イベント「Breaking Down」の元選手で料理人の「こめお」が東京・浅浅草でオープンしたカニラーメン専門店「かにを」をめぐり、「中国産の蟹を使用しているのではないか」とする疑惑がSNS上で拡散しました。こめおは過去の配信で「国内で漁獲された蟹の冷凍管理や廃棄問題」を解決する事業としてプレゼンを行うなど、国産・高品質・産地直送のメッセージを繰り返し発信し続けてきました。しかし、調理風景を映した動画に「PRODUCT OF CHINA」と記されたダンボールが映り込んでいたとする指摘が登場し、当初のコンセプトとの食い違いに批判の声が相次ぎました。 ＜出典＞ こめおの蟹ラーメン店「かにを」に中国産使用疑惑 国産アピールしてきた姿勢との食い違いに批判の声（ユーチュラ）