ユーチュラ（https://yutura.net/）で配信された記事の中から、店舗やグルメをめぐる話題のニュースをお届け。 コレコレの告発による箱根高級旅館の不適切動画や、ナゴグルが紹介した生ハンバーグ店の衛生面をめぐる波紋、びわ湖くんによる炎上町中華の訪問など、店舗と投稿者に注目した記事を集めました。各項目の詳細はユーチュラでぜひ、ご確認ください。
1：コレコレの告発を受け箱根の高級旅館が厨房不適切動画を謝罪
箱根の高級温泉旅館「箱根強羅 白檀」の調理場で、従業員が食材を使ってふざける様子を撮影した動画が拡散し、運営会社の有限会社シンクロス・リゾートが10月11日付で公式サイトに謝罪文を掲載しました。この動画は、YouTuberの「コレコレ」が10月4日のKick配信でリーク情報として取り上げたことで表面化したものです。動画では手の指に米を付けたり、腕にキャラメルソースを塗りたくったりする不適切な行為が収められていました。コレコレが旅館に動画を送付して指摘したほか、撮影者本人である女性スタッフとも通話を行い、職場での立場上断れなかったことや反省の弁が語られました。 運営会社は10月5日早朝に事態を把握し、使われた食材は就業後に廃棄予定のもので「料理としてお客様に提供された事実は一切ございません」と説明。関係者への厳正な対処と衛生管理・服務規律の強化に努めるとしています。 ＜出典＞ 箱根の高級旅館の厨房で不適切動画 コレコレの告発を受け運営会社が謝罪 「お客様に提供された事実は一切ございません」（ユーチュラ）